Sfaturi practice

  • Cand checul s-a lipit de fundul formei, se da din nou la cuptor pt 5 minute si se pune pe un prosop ud pt a se raci; marginile se desprind cu un cutit.
  • Cel mai rapid mod de a decora un tort este urmatorul: se bate un albus spuma cu zaharr, se unge tortul si se da la cuptor pt cateva minute;
  • La prepararea cremei pt inghetata, o parte din lapte se poate inlocui cu smantana acrisoara sau frisca nebatuta, respectandu-se cu strictete inca cantitatile. Se va obtine astfel o inghetata de calitate superioara; smantana acrisoara, consistenta si foarte proaspata da un gust delicios inghetatei; aceasta se adauga dupa ce se raceste crema de baza, fiarta in prealabil.

Lasă un răspuns